Olá!
Esta semana, procurei informações sob os alimentos que afectam a nossa memoria, e encontrei esta seguinte noticia:

Alimentos podem afetar memória e inteligência, dizem pesquisadores
25 de Junho - Os alimentos podem afetar a clareza do pensamento e a concentração, o nível de inteligência, os reflexos e até a velocidade com que o cérebro envelhece.



Costuma esquecer o número do telefone de uma pessoa muito próxima ou onde colocou as chaves? Caso sua resposta seja positiva, não saia logo culpando os genes, a idade ou o excesso de compromissos pela falta de memória. Apenas preste atenção no que anda a comer. Os alimentos podem afetar a clareza do pensamento e a concentração, o nível de inteligência, os reflexos e até a velocidade com que o cérebro envelhece. O cérebro é um tecido faminto e, apesar de ter apenas dois por cento do peso total do corpo, consome mais de 30 por cento das calorias diárias. E, mais ainda, o cérebro é selectivo, exigindo que toda a sua energia proceda de carboidratos de alta qualidade.O cérebro queima rapidamente as calorias enquanto dorme. Portanto, o café da manhã é a melhor maneira de repor a energia e evitar um cansaço mental ao longo do dia. A dieta ideal do desjejum é formada por cereais, bolinho de trigo, uma laranja e um copo de leite desnatado.Mas não é só. Procure fazer entre quatro e seis refeições leves durante o dia, mas evitando alimentos muito calóricos ou pesados. Eles desviam a atenção do sangue para o aparelho digestivo, desprovendo o cérebro e causando fadiga e distração.

Veja a notícia completa em: http://saude.sapo.pt/artigos/?id=792705

Além disso, encontrei um vídeo que explica quais são os alimentos que estimulam ou melhoram a nossa memória. Apesar do vídeo estar em inglês, percebe se bem. Espero que gostem.




Até para semana. :D
Cristofe Fonseca